Pourquoi ne pas abandonner pour une fois le traditionnel repas familial pascal et profiter du cocon douillet du Roch Hôtel & Spa pour le dimanche de Pâques ? Le 1er avril, le chef Rémy Bérerd vous invite à un brunch savoureux et authentique à savourer en quatre versions pour toute la famille...
Un brunch de Pâques en quatre déclinaisons...
En plus des indispensables viennoiseries, jus de fruits, légumes frais et farandoles de pains, le brunch de Pâques du Roch Hôtel se déclinera cette année en trois tendances, en plus de celle dédiée aux enfants jusqu'à 12 ans. Les végétariens seront à l'honneur avec un menu spécial où les associations sucrées / salées, légumes / fruits, seront sublimées pour un résultat pétillant. Ensuite, s'opposeront les amateurs de produits de la mer, formule "Nemo" avec son saumon, son flétan et ses gambas, et les spécialistes des produits de la terre avec la formule "Biquet", charcuterie et agneau. Un vaste choix pour satisfaire toute la famille !
...selon les principes du chef du Roch Hôtel & Spa
Pour son brunch de Pâques, le chef Rémy Bérerd sublime les atouts qui ont fait sa réputation. A partir de produits de saison, il revisite les traditions, associe les saveurs, étonne les yeux et le palais et fait pétiller les papilles. Pour le brunch, il revisite les classiques d'un petit-déjeuner tardif, charcuterie, poisson, salade fraîcheur, pour leur donner une vigueur et une originalité toute personnelle. Enfin, pour que cette journée soit exceptionnelle, une chasse aux œufs sera organisée par les équipes de l'hôtel. Avec la présence exceptionnelle et attendue de Pan Pan le lapin et les Titis poussins ! Le Roch Hôtel & Spa fête Pâques en vous proposant un brunch original le 1er avril entre 12h30 et 15h30. Laissez-vous emporter par une vague de saveurs gourmandes et faites de votre escapade parisienne un moment exceptionnel !
