Pour les équipes du Roch Hôtel & Spa, la bienveillance n'est pas qu'un concept. C'est pourquoi nous avons choisi de nous investir auprès de l'association Etoilés et Solidaires que nous avons eu le plaisir d’accueillir au Roch pour leur première réunion rassemblant les parrains, marraines, partenaires et leur équipe.
Étoilés et Solidaires : un engagement bienveillant
L’association Etoilés et Solidaires est née de la volonté de recréer du lien social avec les personnes âgées. Et quel meilleur vecteur de lien que la gastronomie ? Ainsi sont nées les premières actions de l’association, en allant à la rencontre des personnes âgées isolées et des publics fragilisés, le temps d’ateliers gourmands, de moments conviviaux où chacun retrouve une place dans la bonne humeur. Forte de l’engagement de membres toujours plus nombreux de la restauration et de l'hôtellerie, Etoilés et Solidaires organise bientôt un nouvel événement.
Un 24 juin d'exception
La Grande Première de l’association aura lieu le 24 juin 2019 à l'Institut Culinaire de Paris : Étoilés et Solidaires a imaginé une journée de rires et de rencontres à laquelle participeront 30 personnes âgées isolées, guidées par quatre grands chefs reconnus : William Ledeuil, Christophe Raoux, Camille Grace, Julien Dumas. Le défi ? Réaliser un repas complet : entrée, plat et dessert. Tous les ingrédients sont là pour une journée mémorable. Claire Bucelle, violoniste professionnelle, s'engage avec cœur pour cette Première Edition ; en collaboration avec le collectif des Chefs, la musicienne proposera aux personnes âgées, nos "Chefs d'un jour", un voyage musical tout en volupté et notes colorées pour accompagner la dégustation des plats qu'elles auront concoctés. David Ken, portraitiste reconnu et auteur du LOL Project, figera les éclats de rire de nos "Chefs d'un jour" dans le but de réaliser par la suite une exposition photos visant à contribuer à changer le regard de la société sur le vieillissement.
Le Roch Hôtel & Spa est fier de nouer un partenariat durable avec l'association Étoilés et Solidaires dont les valeurs rejoignent parfaitement les nôtres. Retrouvez cette idée de la convivialité, du partage et de la gastronomie (bien sûr !) dans notre établissement.
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Le Roch Hotel & Spa, un hôtel 5 étoiles au coeur du quartier luxe de Paris